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十锦蔬鲜疙瘩汤的做法

2019-05-15 03:34:02来源:励志吧0次阅读

十锦蔬鲜疙瘩汤的材料小麦相克食品面粉100g蛤蜊相克食品500g土豆相克食品1个西红柿相克食品1个油适当盐适当葱适当姜相克食品适当蒜适当鸡蛋相克食品1个 十锦蔬鲜疙瘩汤的做法图片步骤,怎样做十锦蔬鲜疙瘩汤好吃?

锅中烧水,煮开,下蛤蜊,待蛤蜊张口关火。捞出蛤蜊去皮备用,蛤蜊汤盛出备用。

西红柿切滚刀块,土豆切块备用。另葱姜蒜切片备用。

面粉少许,打入鸡蛋1个,打出漂亮的面疙瘩。

打出的面疙瘩近照。

热锅放油,如葱姜蒜煸炒出香味。

锅中放入西红柿炒出汁。

加入土豆翻炒。

倒入蛤蜊汤,需注意弃汤底,防少量沙子进入汤中影响口感。

锅开后倒入蛤蜊、面疙瘩。火煮开,出锅。

鲜香味美的十锦蔬鲜疙瘩汤出锅啦。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.面疙瘩的制作:鸡蛋1个+面粉少许。

2.出锅的时候可以放少许盐,固然不放更好,由于蛤蜊、蛤蜊汤中本身就带有少许盐份。不要放味精、鸡精之类的调味品,海鲜本身的鲜香味就已足够,否则破坏了其本身的鲜味做出来的就不尽人意了。

3.可以根据个人口味加入其它蔬菜、海鲜,味道肯定也是不错的呢!

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